Den vestjyske landmand Anders Uhrenholt – hvis bedrift naturligvis er medlem af Bæredygtigt Landbrug – kunne ikke lade være med at kommentere på den offentlige debat om landbrug og fødevareproduktion, da han i ugens løb blev interviewet af avisen Effektivt Landbrug.
”Alle er efter os og behandler landbruget som lort. At vi her, sammen med 22 fantastiske medarbejdere hver eneste dag, er med til at sikre fyldte kølediske i supermarkedet med fødevarer af højeste kvalitet, pisser byfolkene og medierne på. Kunne jeg sælge det hele og give mig til at lave noget andet, burde jeg gøre det. Men det kan vi jo ikke”, sagde Anders Uhrenholt blandt andet.
”Vi har jo dyrene, jorden, og ansvaret for en masse arbejdspladser. Og såmænd også ansvaret for, at alle de, der pisser på os, kan få deres mad hver dag. Vi er faktisk stolte af det, vi udretter, men det skal vi helst holde for os selv”, tilføjede han.
Du kan læse hele artiklen – der også fortæller om majsudbyttet i det vestjyske – via linket HER.
I artiklen herunder kan du se mere om det sommermøde, som Bæredygtigt Landbrug holdt tidligere i år på Uhrenholts vestjyske bedrift.
Af Christian Ingemann Nielsen, cin@baeredygtigtlandbrug.dk
